特徴:うまみが凝縮された、上乾ちりめんです。現在、瀬戸内海産です。

食べ方:ご飯にふりかけたり、大根おろしと和える、おひたしになど幅広くお使いいただけます。

調理方法:そのままでもおいしく召し上がれます。

保存方法:冷凍保管をおすすめします。

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